La ruta slow
#Gabonak2022
Kanpezu acoge su I Merkatruf en torno a la trufa de la Montaña Alavesa
Nos acercamos hasta Santa Cruz de Campezo con motivo del I Merkatruf organizado por Basquetruf y Etxeko Baratza Orbiso
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Kanpezu acoge su I Merkatruf en torno a la trufa de la Montaña Alavesa
5:39 min
Txema Martínez de Antoñana (Etxeko Baratza Orbiso) e Igor Zubizarreta (Basquetruf), organizaron recientemente el I Merkatruf en Kanpezu. Una jornada que tuvo un poco de todo. Desde una visita guiada y caza de trufas por Antoñana, pasando por un pequeño mercado de trufa fresca y productores en Santa Cruz de Campezo hasta unos sugerentes pinchos trufados en el bar Alba y restaurante Iturrienea Jatetxea , almuerzo trufero en el restaurante ARREA y en Urturi almuerzo trufero en el restaurante Garimotxea y bautismo de golf en Izki Golf.
