La ruta slow
#Lácteos
"Esnekigileak" ofrece un amplio y exquisito abánico de lácteos en Euskadi
Quesos, leches, mantequillas, yogures… ¡hasta helados! "Esnekigileak" presenta una magnífica oferta de lácteos en Euskadi
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Quesos, mantequillas, yogures, leches o helados de una calidad suprema gracias a “Esnekigileak"
18:14 min
Conocemos "Esnekigileak", una asociación que aglutina a cerca de 30 productores/as y transformadoras de leche de Euskadi. Con el principal objetivo de fortalecer el sector y fomentar el interés por los lácteos de la sociedad, buscan dar así un impulso también a la producción y consumo de dichos productos. La asociación acoge a productores de Euskadi que elaboran productos muy variados. Partiendo de leche de oveja, vaca y cabra, nos encontramos quesos frescos, azules, lácticos, curados, de pasta blanda, yogures, leches pasteurizadas, mantequillas…e incluso helados. En total, más de 105 productos diferentes.
La asociación tiene las puertas abiertas a aquellos productores y transformadores lácteos interesados en unirse. Así nos lo comenta en la entrevista Andoni Olabarri desde la quesería "Askibil" de Igorre (Bizkaia). Toda la información está en www.esnekigileak.eus
