Lur Bizia
LEGUMBRES
Cultivo de las variedades de alubias Musitu, Leortza y Ezkerekotxa
Josu Santamaría, del proyecto de agricultura agroecológica Larrateko de Lantaron, nos habla de cómo se dan estas tres legumbres de origen alavés en nuestro territorio
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De izquierda a derecha las alubias Musitu, Basaburua, Leortza y Ezkerekotxa. LARRATEKO
16:45 min
Josu Santamaría en sus fincas de cultivo de la localidad alavesa de Puentelarra-Lantaron (Álava) ha sembrado por primera vez las variedades de Montaña y Llanada Alavesa la alubia morada de Elortza o Leorza, la de Musitu; y la de Llanada Alavesa de Ezkerekotxa. Tres tipos de alubia de características diferentes que estaban a punto de perderse y de las que queremos saber cómo son y cómo se dan en la huerta.
