Lur Bizia
AGRICULTURA
Los espárragos trigueros también se dan bien en Montaña Alavesa
Los hermanos González, de Basarte Etxea en la localidad de Faido, hace tres años que plantaron las primeras garras de esta planta y ya llevan dos temporadas cosechándolos
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Los trigueros de Mendialdea son de sabor y color intenso.
9:48 min
Los hermanos González, de Basarte Etxea en la localidad de Faido (Peñacerrada-Urizaharra) se dedican en un 50% a las forrajeras y la otra mitad al cultivo del cereal -trigo y avena-. Hace tres años decidieron probar y en media hectárea de terreno de difícil acceso para la maquinaria pusieron los primeras garras de espárrago triguero. Ahorra llevan dos campañas y este año ha salido más tarde y en menos cantidad por los fríos matinales y la falta de precipitaciones, pero la verdura que obtienen es de buen sabor y un intenso color verde.
