Radio Vitoria Gaur Actualidad
GASTRONOMÍA
Buen ambiente en Kuartango en la XVII Feria del perretxiko y vaca terreña
Miles de visitantes se reunieron ayer en esta XVII edición anual de la Feria de Zuazo de Kuartango. Una Feria que está dedicada al perretxiko y a la vaca terreña.
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Perretxikos
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El alcalde en funciones de Zuazo de Kuartango, Eduardo Fernández de Pinedo, mostraba su alegría por el día espectacular y por una feria en la que, aparte de degustar perretxikos y vaca terreña, había más de 60 puestos de artesanos, productores de la zona. Fernández de Pinedo decía que se podía encontrar de lo bueno, lo mejor de los productos de esta tierra.
Hace 17 años la asociación sociocultural Kuartangokoak puso en marcha esta Feria no solo con el objetivo de atraer gente sino también de poner en valor un elemento de larga tradición en el lugar como es el perretxiko y de otro que, en aquel momento, se comenzaba a recuperar, la vaca terreña. El representante municipal afirmaba que la gente que lo inició, que sigue estando allí al pie del cañón, la asociación sociocultural Kuartangokoak vió que uniendo los dos productos se podía hacer más atractivo el valle. Y añadía que mucha gente llega por primera vez y descubre el valle y algunos incluso se quedan allí. Una Feria que, en la edición celebrada ayer, contó con integrantes del equipo de baloncesto femenino Araski como invitadas de honor y pregoneras.
