café de las 10
Falsos mitos nutricionales
¿Los mensajes que nos lanzan las redes sociales son erróneos?
EITB MEDIA
Mari Puy Portillo catedrática de Farmacia y miembro del Comité Científico de la AESAN y la nutricionista Gabriela Uriarte aseguran que las redes se han llenado de falsos mensajes con los que los usuarios, llegan a la consulta
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Nutrición
29:38 min
"No comas fruta por la noche porque tiene mucho azúcar", "Con el ayuno intermitente y con el agua con limón, adelgazas", "Es mejor usar aceite de coco que aceite de oliva", "A mi me funciona la dieta alcalina". Son frases que se pueden leer en redes sociales y en la mayoría de los casos son bulos. Las fake news, las noticias falsas, han entrado con fuerza en el ámbito de la alimentación. Ahora son los influencers los que nos dan consejos sin ningún tipo de respaldo nutricional mientras los ciudadanos cada vez están más confundidos.
La nutricionista Gabriela Uriarte y la catedrática de Farmacia de la UPV y miembro del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutricional Mari Puy Portillo han subrayado que este tipo de mensajes abundan en las redes sociales. Mensajes y mitos con los que los usuarios y usuarias llegan a las consultas y cuestionan a los nutricionista. Ambas subrayan que hay un "exceso de información" sobre esta cuestión pero que a su vez "estamos en una sociedad patologías por los excesos en las dietas". Y es que, hay que recordar que la nutrición es "la ciencia del depende", es decir, que cada dieta hay que adaptarla a cada persona.
