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Gastronomía

La receta de Plágaro

La receta de Plágaro (30/1/2023): Arroz meloso de calamares

El chef Luis Ángel Plágaro nos explica qué arroz usar para conseguir el efecto meloso y cómo evitar que se encalle el arroz o que los calamares queden duros.

  • Luis Ángel Plágaro

    Luis Ángel Plágaro

    11:39 min
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