Gastronomía
La receta de Plágaro
La receta de Plágaro (25/4/23): Hamburguesa de bonito encebollado a la mostaza
EITB MEDIA
Esta hamburguesa casera se hace con bonito en dados, dos yemas de huevo, cebolla pochada, un poquito de jengibre y soja y mostaza antigua. Además el chef Luis Ángel Plágaro nos cuenta si se pueden congelar o no los perretxikos.
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Luis Ángel Plágaro, chef del Sukalki
10:19 min
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