Gastronomía
GASTRONOMÍA
Berenjenas fritas al estilo turco
EITB MEDIA
Luis Ángel Plágaro, cocinero y propietario del restaurante Sukalki nos cuenta cómo preparar este plato cuyo secreto es escaldar las berenjenas durante 2 minutos para que no se oxiden.
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RECETA, GASTRONOMÍA, PLÁGARO, SUKALKI, BERENJENAS
11:57 min
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