Gastronomía
Receta
Patitas de cordero con salsa vizcaína
EITB MEDIA
Luis Ángel Plágaro, cocinero y propietario del restaurante Sukalki nos cuenta cómo preparar esta receta y recuerda que antes de nada es recomendable afeitar las patitas o quemarlas con un soplete para quitarle los restos de pelo.
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Luis Ángel Plágaro
12:09 min
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