Nueva entrega de 'Sukaldaria' desde Igorre, esta noche, en ETB1 y eitb.eus

Euskaraz irakurri: 'Sukaldaria' saioaren atal berri bat Igorretik, gaur gauean, ETB1en eta eitb.eus-en

Esta noche, ETB1 y eitb.eus ofrecerán un nuevo capítulo del programa 'Sukaldaria' a partir de las 22:00 horas. Joseba Arguiñano estará en Igorre, la localidad más grande del valle de Arratia, donde se sumergirá entre sus gentes para conocer las historias y los platos y elaboraciones más curiosas.

Para empezar, Joseba visitará el caserío de Asier Garate, aficionado a las motos, y conocerá a su curiosa mascota, un emu australiano que se llama Wiki. El animal nació en casa y lo tomaron como un miembro más de la familia.

La siguiente parada la realizará en el taller de Ander Gorospe, donde conocerá su parte más artística. Las esculturas de piedra de Ander pueden verse en las calles de Igorre y las canciones escritas por él han sido interpretadas por Joselu Anaiak, entre ellas, la canción Ay Anselma.

Por otro lado, Joseba Arguiñano se rodeará de 6.000 gallinas en el caserío Urkitze de Koldo Bilbao, que recibe la ayuda de su hijo Amets para el cuidado y cría de las gallinas. Estando en la casa de un productor de huevos, Arguiñano preparará una deliciosa receta con el huevo como protagonista y con la ayuda de Amets, el ayudante más joven que ha tenido Joseba en el programa.

Además, conocerá la historia de amor entre Miguel Intxaurraga Euskadi y Emilen Régil, unidos por la gastronomia y la danza. Arguiñano probará junto a Emil ese plató que hizo saltar el amor entre ello: bacalao a la brasa.

Para terminar, estarán en el caserío Suña, uno de los más antiguos de Arratia. Tiene más de 500 años y los hermanos Asier e Igor Etxebarria están rehabilitándolo, dentro del proyecto baserrigintza.

'Sukaldaria' se emite hoy, a partir de las 22:00 horas, en ETB1 y eitb.eus.