Postres
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Pudding de chía con chocolate, plátano y frutos
Ingredientes
- Para el pudding:
- 6 c.s. de semillas de chía
- 2 c.s. de cacao
- 2,5 dl de leche vegetal
- 3 c.s. de sirope de arce
- 1 c.c. de esencia de vainilla
- Además:
- 1 plátano
- Virutas de chocolate negro
- Arándanos
- Hojas de menta
Elaboración
Para el pudding
Mezclar los ingredientes en un bol y dejarlos reposando en nevera 4 horas.
Pasado el tiempo, remover e introducir en vasos.
Quedará una textura viscosa.
Acabado
Cortar el plátano en rodajas y servir sobre los vasos con arándanos y virutas de chocolate.
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