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Receta Express

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Puerros con almejas
Puerros con almejas
Ingredientes
  • 200gr almejas
  • 1 bote puerros en conserva
  • 1 diente ajo picado
  • 1 c.s. Harina
  • 1dl Txakoli
  • 2dl fumet de pescado
  • Cebollino
  • Sal
Elaboración

En una saute introducir el ajo picado y las almejas.

Incorporar la harina, el txakoli y el fumet. Cocinar el conjunto.

Introducir los puerros, poner a punto de sal y terminar el plato con cebollino picado.

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