Elaboración

Formar un sándwich mixto de jamón y queso entre dos lonchas de pan de molde. Marcar en una sartén por ambos lados con mantequilla.

En otra sartén, cocinar el bacon y el pollo. Rellenar la superficie del sandwich mixto y tapar con otra loncha de pan, la cual doraremos en la sartén con una nuez de mantequilla.

Dorar la cuarta loncha de pan y terminar el tercer piso con mayonesa, tomate y hojas de lechuga.

Cortar en cuatro triángulos y ensartar en palo de brocheta.

Servir.