Receta Express
Receta Express
Perrito de langostinos lobster roll
Ingredientes
- Para el perrito:
- 4 panes para perrito
- Mantequilla
- 500 gr de langostinos cocidos
- Para el aderezo de los langostinos:
- 150 gr de mayonesa
- 3 c.s. de queso fresco
- 1 c.c. de mostaza
- 1 c.c. de kétchup
- 1 c.c. de salsa inglesa
- 1 c.c. de salsa picante
- Hojas de estragón
- Cebollino picado
- Sal
Elaboración
Para el aderezo de los langostinos
Introducir los ingredientes a un bol y mezclar homogéneamente con una varilla. Reservar.
Para el perrito
Pelar los langostinos y picar los cuerpos a cuchillo.
Mezclar con el aderezo y poner a punto.
Acabado
Dorar los panes de perrito con la mantequilla y rellenar con la mezcla.
Servir con cebollino espolvoreado.
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