Receta Express
Receta Express
Piña colada de pitaya
Ingredientes
- Para el batido
- ½ l de zumo de piña
- 3 dl de leche de coco
- 1 pitaya
- 2 c.s. de arándanos
- Además
- 1 pitaya
- Polvo de tahini + azúcar (para ribetear los vasos)
- Hojas de manta
- Hielo
Elaboración
Para el batido
Pelar la pitaya e introducir troceada a un vaso triturados.
Formar un batido homogéneo con todos los ingredientes.
Acabado
Cortar la pitaya en dos y con la ayuda de un saca-bolas retirar pequeñas bolas de ésta. Servir las piñas coladas sobre vasos ribeteados con tahini, bolas de pitaya y hojas de menta.
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