Elaboración

Para la base

Triturar las almendras y los copos de avena.

Derretir la mantequilla y mezclar.

Colocar el resultado en la base de un molde para tarta. Enfriar.

Para el relleno

Montar la nata con parte del azúcar. Reservar en frío.

Hidratar las colas de gelatina y diluir en el café.

Mezclar el resto de ingredientes e incorporar sobre la nata montada de forma envolvente.

Verter sobre la base del molde y enfriar.

Acabado

Desmoldar la tarta y culminar con café y cacao en polvo.

Servir.