Segundos
Segundos
Champis a la cerveza
Ingredientes
- Para los champiñones:
- -200 g de champiñones
- -1 cebolla
- -2 dientes de ajo
- -1 guindilla cayena
- -2 c.s. de aceite de oliva suave
- -3 dl de cerveza sin alcohol
- -1 rama de tomillo
- -1 c.c. de maicena
- -Sal
Elaboración
Para los champiñones:
En una cazuela baja, rehogar la cebolla con el ajo picado y la guindilla.
Cortar los champiñones en cuartos y agregarlos a la cazuela.
Incorporar la cerveza con la rama de tomillo y reducir.
Diluir la maicena en un poco de agua y engordar la salsa.
Acabado:
Corregir de punto de sazón y servir.
© EITB - 2024 - Portal de Privacidad - Aviso Legal - Política de cookies - Configuración cookies - Transparencia - Contacto - Mapa Web
