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¿Qué precauciones alimenticias hay que tener si sufrimos de colitis ulcerosa o de enfermedad de Crohn?

La nutricionista Gabriela Uriarte explica en qué consisten las enfermedades inflamatorias intestinales como la colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn. Son crónicas y de base autoinmune, y cuando estamos en brote debemos hacer una dieta blanda.