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¿La alimentación tradicional es más saludable que la actual? ¿Se comía mejor antes o ahora?

Fran, de Salvatierra, pregunta a Gabriela Uriarte si es cierto que antes se comía mejor que ahora. La nutricionista explica que la alimentación actual sí que es más segura y más diversa, pero que depende de a cuándo y dónde se refiere a la hora de decir ese "antes".