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Así se hace la Txalupa, el pintxo estrella del bar Bergara de San Sebastián
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Así se hace la Txalupa, el pintxo estrella del bar Bergara de San Sebastián

Los primos Monty Puig-Pey y Esteban Ortega, del bar de pintxos Bergara del barrio de Gros de San Sebastián, han contado cómo preparan sus txalupas con gratinado de setas, langostinos, nata y cava.