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El bombón de carrillera, la última incorporación a los cocinados de Etxezarreta
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El bombón de carrillera, la última incorporación a los cocinados de Etxezarreta

Iñigo Etxezarreta nos presenta a su jefa de cocina Marisa y ésta nos explica detalladamete cómo preparan los bombones de carrillera en Etxezarreta Harategia.