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Así trabajan en LABe, un laboratorio gastronómico en Donostia

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Así trabajan en LABe, un laboratorio gastronómico en Donostia

25/02/2020

LABe es un nuevo proyecto situado en Tabakalera de Donostia que aúna gastronomía y tecnología. Rubén Baldomir (jefe de sala) y Rodrigo Martínez (jefe de cocina) nos lo explican.

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