¿Cómo se transforma el ajo fresco en ajo negro?

Name: ¿Cómo se transforma el ajo fresco en ajo negro?
Uploaded: 2021-06-09T12:30:30+02:00
Channel: EITB
Description: ¿Cómo se transforma el ajo fresco en ajo negro?

Publicado: 09/06/2021 20:55 (UTC+2) Última actualización: 09/06/2021 20:55 (UTC+2)

El ajo negro no sabe igual que el fresco, no repite y no pica según explica Xabier Iñarrairaegi de Barabeltz.