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Bovagante en el Hotel-Restaurante Mendi Goikoa Bekoa, un asador tradicional con un toque diferente, en Atxondo

Hemos viajado hasta Atxondo porque en las faldas del Anboto se encuentra el Hotel-Restaurante Mendi Goikoa Bekoa. Allí nos han recibido su propietario, Jon Iñaki Iurrebaso, y Carlos Moreno, el Jefe de Cocina.