A Bocados
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Conocemos el caserío Ugarte Berri en Zizurkil. Allí Ainhoa Labaca nos cuenta que su ganadería tiene más de 60 años. Trabajan con la raza frisona, y remarca la importancia de una buena alimentación para obtener una buena leche. Ella nos enseña cómo viven las vacas y el producto final de Kaiku Km0.
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