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Exquisito revuelto de papada ibérica, en La Antigua Casa Jesús de Bilbao

Álex Laskurain y su compañero José Real llevan 4 años al frente de "La Antigua Casa Jesús", en Bilbao. Es un bar en el que puedes encontrarte comida para picar, pero también ofrecen platos para comer o cenar. José Real, el cocinero, nos prepara un exquisito revuelto de papada ibérica.