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Nos deleitamos con unas deliciosas kokotxas de bacalao del Saburdi de Vitoria-Gasteiz

Hemos ido de visita al bar Saburdi de Vitoria-Gasteiz. Aunque su especialidad son los pinchos, también elaboran otro tipo de platos. En este vídeo vemos cómo elaboran unas kokotxas de bacalao con guiso de sus callos.