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¿Cuáles son las diferencias entre la col lisa y la col rizada? Nos lo ha contado Txema Martínez de Antoñana

Hemos estado en Orbiso-Campezo, en plena montaña alavesa, con Txema Martínez de Antoñana de Etxekobaratza. Con él hemos aprendido cómo se cultivan y cuáles son las diferencias entre la col lisa y la col rizada.