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Probamos la ensalada de bacalao del emblemático Restaurante Andere de Vitoria-Gasteiz
El Restaurante Andere de Bilbao lleva casi 50 años en la calle Gorbea de Vitoria-Gasteiz. Iñaki Elorza nos ha llevado de visita, y, además, hemos degustado la exquisita ensalada de bacalao.
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