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Paella de verduras y costilla, que fusiona las cocinas colombiana y la vasca
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Paella de verduras y costilla, que fusiona las cocinas colombiana y la vasca

EITB MEDIA

Nuestro reportero Iñaki Elorza se ha desplazado hasta el restaurante Sua, en pleno centro de Vitoria-Gasteiz, donde ha podido degustar este sorprendente plato.