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Todos los trucos para cortar bien el jamón con Fabio García, de Abacería Balanzategui de San Sebastián

Fabio García Balanzategui, propietario de la tienda de jamones Abacería Balanzategui de San Sebastián, nos cuenta que en su local venden jamones y embutidos ibéricos elegidos por ellos mismos de fabricantes pequeños. Tienen productos para todos los bolsillos. Nos enseña a cortar jamón.