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Espárragos rellenos de verduritas con crema de pimientos verdes en el restaurante Arandia de Julen

El Restaurante Arandia es un clásico de Bilbao y Ana Goitia nos ha llevado hasta el barrio Atxuri para conocerlo. Una vez allí, Julen nos ha cocinado espárragos rellenos de verduritas con crema de pimientos verdes.