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Pintxo de solomillo de cerdo marinado con parmentier, delicia del bar Kapikua Plaza Euskadi de Bilbao

Juan Cano explica que en el bar Kapikua de la plaza Euskadi de Bilbao ofrecen una gran variedad de pintxos y también platos entre semana. Nos da la receta de su pintxo de solomillo de cerdo marinado con base de parmentier de patata con maíz.