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Carlos, dueño de La Navarra, nos explica cómo hacer una de las mejores tortillas de patata de Pamplona

En el Café-Bar La Navarra de Pamplona/Iruña hacen cerca de 50 tortillas de patata al día. Hemos estado allí con Carlos, dueño del local que está a punto de jubilarse, para que nos explique cómo cocinan una de las tortillas más famosas de Navarra.