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¿Qué se hace con las patatas que no dan la talla para venderlas en el supermercado?

Hemos estado en la fábrica UDAPA de Vitoria-Gasteiz. Allí preparan las patatas para así venderlas en el supermercado, pero solo las más bonitas superan ese proceso. Pero, ¿qué pasa con las que no lo hacen?