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Mercurio en el pescado: el atún en lata, la merluza o el bacalao no son un peligro

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Mercurio en el pescado: el atún en lata, la merluza o el bacalao no son un peligro

La tecnóloga de los alimentos Beatriz Robles habla sobre el mercurio en el pescado. Los niños de hasta 10 años y las embarazadas deberían eliminar de su dieta el atún rojo, el pez espada y el lucio.

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