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¿Qué hace un durangués cocinando atún con pisto a la bilbaína en Bali?

Ion es cocinero del restaurante Akua de Bilbao de Jose. Se fue allí porque quería vivir y en Euskal Herria solo trabajaba.Le conoceremos mejor, hoy, en 'Vascos por el Mundo' en ETB2 y eitb.eus.