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Juan Mari Humada, del restaurante El Hidalgo 56 de Donostia

LA MEJOR RECETA

Juan Mari Humada, del restaurante El Hidalgo 56 de Donostia

Juan Mari Humada comenzó con 13 años en el restaurante de sus padres y ya lleva 48 años en el mundo de la cocina. El Hidalgo 56 de Donostia abrió sus puertas hace 14 años.