Sociedad -
Food for Future
En 20 años, el 60 % de la carne que consumiremos será de origen vegetal
El modelo alimenticio actual es insostenible: recursos limitados y exceso de contaminación para un mundo superpoblado. La ciencia ha avanzado en la alimentación basada en proteínas vegetales y de eso se ha hablado en el certamen Food for Future.
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