Máquinas expendedoras de alimentos frescos: ¿Sustitutivas o complementarias de los negocios tradicionales?

La carnicería Kepa Loidi de Orio instaló en noviembre del año pasado una máquina vending que funciona las 24 horas para completar el servicio. De lunes a jueves la tienda permanece cerrada por las tardes, pero los clientes pueden seguir comprando gracias a la máquina instalada en el escaparate.