Vivir para ver
Horticultura
Productos ecológicos en los comedores escolares
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Paco Sáenz de EHNE Bizkaia y Alazne Intxauspe de Iurreta comentan en qué punto está la alimentación Km0 de los comedores escolares. Hablamos también de las conservas con los excedentes de la huerta.
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18:55 min
Alazne Intxaupe decició dejarlo todo y aportar por la producción hortícola. Hoy llega hasta nosotros para compartir sus inquietudes y proyectos de futuro. Entre las ideas a desarrollar una conservera para procesar el excedente de productos de la huerta como suele ocurrir con los tomates. Conoceremos con ella la situacion de los comedores escolares y el consumo de productos más cercanos.
