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Macrobiótica

Macrobiótica

Disfrutar masticando

Vivir para Ver

Nerea Zorokiain del Instituto Macrobiótico Nishime nos recuerda la importancia de la masticación en nuestro proceso digestivo. Comamos pausadamente, masticando bien y disfrutando del alimento.

  • 13:11 min
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En 'Vivir Para Ver' conversamos sobre la importancia de la masticación para nuestra salud. La boca y toda la masticación que se hace en ella es la primera parte de nuestro aparato digestivo. Masticar pausadamente y dedicándole el tiempo necesario puede terminar con muchos problemas digestivos. Nerea nos recuerda que cada parte de nuestro tránsito digestivo merece su atención y el primero es esencial, la masticación.

La receta de la semana nos enseña a hacer un queso feta vegano a base de tofu.