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12/01/2021

13:15

La ruta slow

#EuskoLabel

Productos “Eusko Label” para 2021 como la antxoa y la sal de Leintz Gatzaga

Entrevista con Josu Garaialde, responsable de Promoción de “HAZI”, quien nos adelanta nuevos productos “Eusko Label” para 2021

  • Productos “Eusko Label” para 2021 como la antxoa y la sal de Leintz Gatzaga

    Euskadi goza de una extraordinario plantel de productos Km0

    8:35 min
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La antxoa o la sal de Leintz Gatzaga serán algunos de los nuevos productos made in Euskadi que serán avalados por la marca de referencia “Eusko Label”. Así nos adelanta en nuestro programa el responsable de Promoción de “HAZI”, Josu Garaialde. Tampoco se descarta otras incorporaciones, en clara connivencia con el sector primario, con productor hortícolas como el puerro o la calabaza.

Durante la entrevista aprovechamos para hacer una valoración de lo complicado que ha sido el año 2020 así como una estimación de por dónde irá este 2021 que estamos arrancando con la esperanza de la vacuna frente al covid-19. “Nuestros mercados de pequeñas y pequeños productores han sido uno de los sectores principalmente afectados por la pandemia y, como es obvio, será una de nuestras primeras premisas para este año que arrancamos”.

 

 

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