Gastronomía
La receta de Plágaro
La receta de Plágaro (15/02/23): Anchoas fritas con crema de queso y berberechos
Nuestro chef Luis Ángel Plágaro, del Restaurante Sukalki, nos enseña a limpiar bien unas anchoas para que queden blancas. También nos explica el truco para hacer la tempura con harina normal. Y la receta que nos muestra... ¡sencilla y deliciosa!
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Luis Ángel Plágaro
8:36 min
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