Es una de las ferias agrícolas y ganaderas más conocidas de Bizkaia, y se exponen y venden productos como pan, queso de Idiazabal o el popular talo.
En el mercado agrícola participan un centenar de productores y 190 cabezas de ganado. No faltan, como siempre, los puestos de rosquillas, las tortas de San Blas y los talos con chorizo.
Asun Salinas hace rosquillas desde que tiene 14 años. Ha hecho tantas durante su vida que se puede considerar experta en rosquillas por lo que nos hemos ido hasta Orisoain a aprender cómo las prepara.
El certamen se recupera este año "en todo su esplendor" y se entregarán dos premios al mejor puesto de frutas y hortalizas, y al puesto mejor decorado del mercado agrícola.
88 productores han retomado hoy la ilusión de mirarse cara a cara con el público, algo que durante dos años la pandemia les ha arrebatado.
Este año vuelve a celebrarse la tradicional feria de San Blas, que reúne a multitud de productores agrícolas y visitantes. No faltan las tradicionales rosquillas y los cordones.
Las rosquillas y los cordeles volverá a ser protagonistas hoy en Abadiño. La localidad vizcaína recupera su feria de animales y alimentos, adaptada a la covid-19.
Primera jornada desde hace siglos que Abadiño no festeja la feria de San Blas. La localidad está en la zona roja desde hace días, por lo que tiene la hostelería cerrada.
Las temperaturas altas han hecho que haya sido la fiesta más concurrida de los últimos años. 2.520 piezas de ganado han sido uno de los mejores espectáculos.
Cada 3 de febrero los alrededores de la iglesia de San Nicolás se llenan de puestos de venta de dulces bendecidos que según la tradición, curan los males de garganta.
Nuestra compañera Lourdes Rial ha estado en la feria de San Blas de Abadiño. Hemos estado con alcalde de Abadiño, Mikel Garaizabal, y un ganadero, Ibon Lasuen.
La feria agrícola y ganadera ha contado este año con más de un centenar de puestos.
Aitor Ruiz y Leire Egaña, de 'Goxart', han preparado la tradicional torta de San Blas en el obrador de pastelería que tienen en Elgeta y que venden en Mutriku.
La feria de San Blas que se celebra el 3 de febrero en Abadiño es una de las más antiguas y populares de Bizkaia. Todos aprovechan para comprar el cordón y el arrastre de piedra atrae a mucha gente.
Han sido muchos los que se han acercado a los puestos para comprar los tradicionales cordones y las tradicionales rosquillas.
La torta de San Blas, patrón de la garganta, se prepara en muchos municipios vascos como Eibar, Soraluze, Elgoibar, Abadiño, Bergara... y se llevan a bendecir junto a un cordón para ahuyentar enfermedades.
Ingredientes
½ kg de harina, 5 gr de levadura, 3 huevos, 150 gr de manteca, 250 gr de azúcar, Esencia de anís, Para el baño, ...
Elaboración
En un bol colocar todos los ingredientes y amasar bien. Estirar la masa con un rodillo repartir en tres y dar la forma ...
Juanjo Bastarrika es responsable del obrador Muruamendiaraz de Elgoibar que se fundó en 1935. En la pastelería elaboran todo tipo de dulces, pero en esta época hacen muchas tortas de San Blas.
Dos generaciones de mujeres en Eibar nos cuentan cómo preparan el tradicional “San Blas”, Josema Azpeitia nos presenta toda una tradición aceitunera como La Sevillana en Donostia y en el cierre, Igor Cubillo nos acercará hasta las tradicionales catas de vino que organiza Santurtzi Gastronomika.
Además de la conocida feria de Abadiño, en la Plaza San Nicolas de Iruña, también se celebra el día de hoy. Los vendedores nos han enseñado sus dulces y varios refranes referentes al santo.
Abadiño celebra este viernes la Feria de San Blas, la muestra más importante de la ganadería vasca, donde se han mostrado centenares de cabezas de pura raza, algunas en peligro de extinción.
El municipio vizcaíno acogerá 94 puestos agrícolas y 26 de artesanía, entre otros.
Más de 100 puestos de productores de Álava y territorios vecinos son el escaparate de la citá agrícola de San Blas de esta localidad de la Llanada Alavesa. Este año, como novedad, la feria contarña con una granja de animales en la zona del Arrabal de Alegría-Dulantzi.
Una año más la feria de San Blas de Abadino ha atraído a muchos visitantes de diferentes puntos. La feria de ganado es de las más importantes de Euskadi. Este año ha reunido a 250 cabezas de ganado.
El día 3 de febrero está marcado en rojo en el calendario de las gentes del sector primario de Bizkaia. La Feria ganadera de San Blas de Abadiño (Bizkaia) es una de las citas más importantes de Euskadi. Más de 250 cabezas de ganado vacuno, caballar y ovino además de puestos agrícolas, de artesanía, maquinaria y de plantas, en especial, de árboles.
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