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Carrilleras al vino tinto con Pedro Ximénez, delicia del bar Horma Taberna de Algorta

Idoia Suárez, copropietaria del gastrobar Horma Taberna de Algorta, nos cuenta que su cocina es casera y tradicional, y está basada en recetas familiares. Nos da la receta de sus carrilleras de cerdo al vino tinto con Pedro Ximénez.