Bideoa: Carnicería Txomin del mercado de la Ribera de Bilbao

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Filetes de ternera de medio kilo para hacer los cachopos

29/09/2017

'A Bocados' se traslada al Mercado de la Ribera. Allí, Jon Ander Ibarra, de la carnicería Txomin, nos habla un poco del cachopo y de dónde sale el filete para hacerlos.

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