• Escuchar la página Escuchar la página

El tiradito de tuna en salsa 'nikkei', entrante top del Cevichef de Bilbao

Cevichef es un restaurante de cocina de autor con influencias peruanas, especializado en ceviches y situado en el corazón de Bilbao. Iván Quintero nos enseña a preparar un ceviche de tiradito de atún.