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La receta de bacalao con sus callos a la vizcaína del Zallo Barri, paso a paso
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La receta de bacalao con sus callos a la vizcaína del Zallo Barri, paso a paso

Eneko Ordorika regenta junto a su tío este restaurante de Gernika y nos ha explicado detalladamete cómo elaboran este plato de bacalao.